9月开海，合肥梭子蟹价格到底啥行情？
最近舟山开渔，咱们合肥人的餐桌也终于迎来了梭子蟹。好多朋友在群里问我，现在合肥梭子蟹价格多少钱一斤？今天刚去周谷堆和几家菜市场转了一圈，给大家摸摸底。
各大市场梭子蟹价格实测
目前合肥市场上的梭子蟹，价格主要看个头和鲜活度。在周谷堆海鲜批发市场，普通中等个头的梭子蟹，拿货价大概在三十五到四十五块钱一斤。要是去市区的大型超市或者生鲜店，价格会加上运费和损耗，基本在五十到六十五元一斤。至于那种三两以上、满膏满肉的精品大蟹，一斤能卖到八十块甚至上百元。
合肥人买蟹怎么挑最划算？
想买到性价比高的梭子蟹，这几个小窍门你得知道：
- 看时间：早上去菜市场买的最鲜活，但价格最硬。要是想便宜点，下午四五点钟去，很多摊主为了清摊，愿意便宜个三五块钱一斤。
- 捏蟹腿：买的时候捏一下倒数第二根蟹腿，要是硬邦邦的说明肉质饱满，要是软塌塌的千万别买，里面多半是空的。
- 看活力：别光看它吐泡泡，直接用手碰一下蟹眼睛，缩得快、爪子夹人紧的才是好蟹。
总的来说，现在合肥梭子蟹价格已经比刚开海那两天降下来不少了。趁着周末，赶紧去菜市场挑几只肥的，清蒸或者葱姜炒，一家人解解馋吧！